양송이 종균의 곡립 배지 제조 시 산도 조절방법으로 알맞지 않은 것은?
1석고는 곡립 배지 무게의 0.6~1.0% 첨가한다.
2배지의 산도가 pH 6.5~6.8이 되게 탄산석회로 조절한다.
3석고와 탄산석회를 먼저 혼합한 후 곡립표면에 살포한다.
4배지의 수분함량에 따라서 탄산석회의 사용량을 증감 시킨다.
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버섯종균기능사 · 2013년 4월
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